仕事内容

直営店を全国に280店舗持つ中食のリーディングカンパニーである日本一で、商品の品質管理全般に関わるお仕事をお任せします！ 商品の「安心」「安全」を守るため、下記のお仕事をおこなっていただきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・原材料の品質・規格確認、当社商品などの微生物検査 　日本一で取り扱う原材料や商品の検査と管理 　状況に応じて、外部検査の手配、検査結果の受取り、確認、保管 ・工場の衛生管理 　日本一グループ工場や外部協力工場での衛生点検と改善指導 ・原材料関連情報の管理 　原材料規格書、産地証明書の更新手配、受け取り、確認、保管 　原材料一覧表の更新、保管 ・商品不良、原材料不良対応 　工場への調査依頼と回答に基づく報告書の作成を行い営業担当への引継ぎ ・商品表示データの作成 　食品表示を作成し、店舗への配信やデータ保管 　商品アレルギー一覧表の更新、店舗への配信 　 　お任せする業務によって、倉庫内で作業をする場合やお取引先工場へ訪問をする場合もありますが、基本的には、オフィスワーク中心のお仕事です！ ＜入社後のサポート体制＞ 日本一の事業について学んでいただき、OJTを中心に業務に必要な知識やノウハウは丁寧にサポートしていきます。 社員の資格取得にも力を入れており、合格の場合は受験料サポートや報奨金の支給もおこなっています。 【変更の範囲：会社が定める業務】 ▍ポジション／企業の魅力 ・経験が浅くても問題なし！先輩社員がバックアップいたします！ 　「品質管理」と聞くと難しそうなイメージをお持ちの方も多いかと思いますが、OJT中心のサポートがあるのでご経験が浅くても大丈夫です。 ご入社後に資格取得をした方へ報奨金を支給させていただくなど、前向きにスキルアップを目指す方を応援する体制もご用意があります。 　若手先輩社員は入社後3年目で、衛生監査や点検、微生物検査など幅広い業務をお任せできています。 ・商品の安全性を高めることで、お客様の満足度に繋がる重要なポジション 自身の活動によって日本一の品質管理体制を構築することで、商品の安全性を高めることはもちろんのこと、取引先や顧客からの信頼性をさらに高めることができます。 縁の下の力持ちとして、ご利用いただくお客様に満足度と安心安全を届けることができる、やりがいのあるポジションです。 ・新たなチャレンジをし続ける会社 　コロナ禍以降「中食」の市場が拡大し、今後も需要は拡大傾向にあると言われています。弊社は直営・サプライチェーンとしての強みを持つリーディングカンパニーとして、現在は海外進出も進めています。 ・「日本一」は現代家族の食文化を支える 　川魚の小売りから事業を始め創業43年を迎え、人々の生活に密着した「食」を通して事業展開を行い、日本全国に安全で常に新しい食の提案を推進しています。 厳選素材を自社工場で加工、熟練スタッフが店頭で丹念に調理し、ご家庭の食卓に安全で美味しいものをお届けしています。