株式会社ドリームラボ - 人の夢を応援するーードリームラボという名前には、「人の原動力は夢や目標である」という考えが込められています。 事業を通じて、人々の理想の実現を支援しています。
「パティシエの業界を変えたい」という想いから2021年にスタート。シェフを立てず若手を中心に運営するスタイルで新しいスイーツ業界のあり方とパティシエの可能性を広げている。
2021年3月にOPENし、SNSやメディアで話題の『hannoc(ハノック)』。パティシエ一人ひとりが裁量権を持ち、試行錯誤して生み出した色とりどりのお菓子は連日行列をつくっています。 あなたのメインミッションは『hannoc』のブランド価値を高め、広げていくこと。SNS運用、広報PR、イベント企画、商品企画、ディレクションなど、あなたの経験や得意分野に合わせてお任せします。 ■SNS運用 商品・イベントを多くの人に知ってもらうため、XやInstagramなどSNS運用もお任せします。 ■広報PR 様々な媒体を使った広報活動、メディア取材の対応。多くのステークホルダーに対して共感型のブランド拡張を目指して広報活動をしていきます。 【企画内容】※一部抜粋 ■年間イベント(ハロウィン、クリスマス、バレンタイン、周年) ■催事 └阪急百貨店「阪急ケーキショー」「クッキーの魅力」 ■商品 └ペルソナ(働く女性)に向けた夜に食べる罪悪感のないクッキー缶の企画、開発。 ■その他 └有名アパレルブランドとのコラボ(調味料メーカーの廃棄ロス食材を使った商品企画) └子どもたちにパティシエの仕事の魅力を伝える「こどもパティシエ体験」 └人脈作りやナレッジの共有を目的に、社内外のパティシエがフラットに交流できる交流会「hannoc salon」 →常に『hannoc』のブランディングの観点はもちろん、スタッフの働きがい、顧客満足、地方創生など「幸せの連鎖をつくることができるか」を考えながら企画しています。 【成果が目に見えてわかる環境です】 売上、原価、営業利益などのあらゆる数字がガラス張りで常に可視化されています。お客様の反応を感じたり、数字を把握しながら企画、実施、検証まで一貫して行えることがやりがいに繋がるはずです。
募集背景
パティシエ業界をはじめとする食分野の人材サービスを展開する当社。本来、華やかなイメージのパティシエが過重労働や閉塞的な職場環境に直面し、業界を離れてしまう現実を目の当たりにしてきました。 そんな業界を変えたいという想いで2021年春『hannoc』をOPEN。お店としては順調ですが、お菓子の価値を高め、パティシエの可能性を広げるためにマーケティング、商品開発、デザイン、販売促進など一貫したブランド戦略が必要と考えています。今後、それらを一気通貫した体制を取る為に現状の営業企画、ライター、デザイナー、パティシエで構成されるチームに新たに加わっていただけるブランド企画のメンバーを募集します。
配属部署
当社のHR事業を中心にお仕事していただきます。メンバーは12名。少数精鋭だからこそ裁量が大きく、スキルアップに繋がります。年齢層は30代を中心に20代から40代まで幅広い年齢のメンバーが活躍しておりますが全員中途入社者であり、なじみやすい環境です。
概要
私たちドリームラボは、飲食業界、製菓・製パン業界ではたらく皆さまと向き合い、人材紹介、転職支援、求人メディアの運営を通して、夢の実現をサポートしています。 しかし一方で、お店と求職者をつなぐだけでは、この業界はなかなか変わらないという難しさを知りました。 新卒のパティシエの離職率は1年以内で約70%、3年以内で約90%。 10年後には約99%という数字を目の当たりにするのです。※自社調べ ーーこの業界を変えたい そこで私たちは、若いパティシエたちが自分らしく、楽しく、夢を持ってはたらける場所をつくりました。それがパティスリーカフェ「hannoc」です。
この仕事で得られるもの
■働き方: 1人の裁量権が多く、自由な発想と自由な考えを広めることが可能です。年間休日125日と残業も少なく、ワークライフバランスも取りやすくプライベートと仕事を切り分けて勤務することが可能。 ■仕事のやりがい: ・売上、原価、営業利益などのあらゆる数字が可視化され目に見えて実績を感じられます。 ・お客様の反応を感じながら企画、実施、検証まで一貫して行えます。 ・自身が発信・企画したことがお客様満足度に繋がります。
勤務地
【勤務地詳細】 大阪市北区万歳町4-12 浪速ビル西館5階 【アクセス】 地下鉄谷町線「中崎町」駅より徒歩1分 各線「梅田」駅より徒歩15分
勤務時間
9:00〜18:00
待遇・福利厚生
◆昇給年1回 ◆賞与年2回 ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆社員旅行(年1回) ◆食事会(社員全員、食べることが大好きです!) ◆服装自由 ◆時短勤務制度あり
休日・休暇
《年間休日125日!》 ◆完全週休2日制(土・日) ◆祝日 ◆GW休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇 ◆産前産後休暇 ◆育児休暇 ※5日以上連続休暇取得可能
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